Mug cake de café

Preparation

1.- Precalienta el horno a 180°.  

2. Engrasa ligeramente un molde para donas con aceite o mantequilla.  

3. En un bowl grande, añade el huevo, el buttermilk, la mantequilla derretida, el colorante, el vinagre y el chorrito de Vainilla Molina para batir. 

4. Agrega la harina, el Cacao Postrelicioso, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal, mezcla muy bien para integrar. 

5. Añade unas gotitas de colorante rojo y revuelve la masa hasta que el color se incorpore por completo.  

6. Vierte la masa en el molde para donas. 

7. Hornea a 180° durante 9-10 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.  

8. Deja enfriar las donas. 

9. Para el glaseado, revuelve en una batidora el queso crema, la azúcar, la leche y el chorrito de Vainilla Molina. 

10. Sumerge las donas frías en el glaseado   

11. Decora las donas a tu gusto.

1. En una taza mezcla todos los ingredientes para el bizcocho y revuelve hasta que estén bien integrados.   

2. Cocina en el microondas por 2 min aprox. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno, sabrás que está listo cuando lo pinches con un palillo y este salga limpio.  

3. En otro recipiente vierte el café, el Azúcar Glass Postrelicioso y revuelve, agrega el agua poco a poco mientras bates para obtener una consistencia cremosa.  

4. Decora el pastelito con el glaseado y espolvorea con sprinkles de colores.